我校成人教育学院前身是枣庄学院成人教育处,依托普通高等教育,合理配置教育资源。办学形式以函授夜大学教育为主,已形成在职培训、社会证书考试培训、联合办学等协调发展的多层次、多形式、多规格的办学体系。学院遵循高等教育办学和教学规律,认真落实学校办学定位,主动服务区域经济社会发展,坚持“服务地方、特色发展”的原则,全面提高教育教学质量和办学水平,为区域经济社会发展提供人才、智力、科技支撑。学院现有成人函授夜大学专业56个,其中本科专业32个,专科专业24个,涵盖文学、理学、工学、管理学、教育学、历史学、法学、艺术学等学科门类,逐步形成以应用学科为主干、布局合理、结构优化、特色鲜明的多学科协调发展的专业格局。